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牛奶巴氏消毒机，巴氏奶杀菌机，杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。巴氏消毒的温度为63-85℃。将有害微生物杀死，把对人体有益的微生物保留下来。由于其热处理条件温和，巴氏奶的口感比常温奶更要好。奶吧杀菌机更加营养健康。不足是需要低温冷藏，保质期也仅能维持3到7天。不过当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，奶昔等产品，利润也是很丰厚的。
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