小型腌制机,小型真空滚揉机,滚揉机价格特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;小型真空滚揉机,滚揉机价格设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。小型腌制机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
小型腌制机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,小型真空滚揉机,滚揉机价格通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,小型腌制机同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。
小型腌制机售后服务:所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术 支持!
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