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香肠烘干炉烟熏箱采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、小型烟熏炉烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，香肠烘干炉操作方便简单。烟熏箱干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示
香肠烘干炉电脑全自动控制，大屏幕人机界面，在控制屏上同时显示各种参数，烟熏炉价格以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可存储100个工艺配方。香肠烘干炉发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的熏制味道，且颜色 可以控制，最深可成为枣红色。
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