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烟熏炉，烤肠烟熏炉，腊肠烟熏炉
烟熏炉，烤肠烟熏炉我司现在烟熏炉技术升级，将内置发烟室做成外置的，这样的好处是使食品烟熏均匀。内部可以配挂杆或者小车，挂杆全是铝合金，为什么要选用铝合金呢？腊肠烟熏炉
因为铝合金比较轻，不变形，在食品中不受影响的，目的是防止食品粘连的。所以采购此设备的时候，一定要考察清楚了。
烟熏炉，烤肠烟熏炉有加热系统，箱体系统，清洗系统如下，请看一下各个系统的组成介绍以及功能。
◆加热系统：
蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
◆箱体系统：
标准厚度保温墙板，耐热性可靠。烟熏炉墙板内外全部采用304不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。
◆清洗系统：
包含水箱的高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。
烟熏箱由多个系统组成：
烟熏炉，烤肠烟熏炉具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例，腊肠烟熏炉主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
50的腊肠烟熏炉参数如下：外形尺寸为1000X1000X1850，产能为每小时50公斤的量，总功率为6.5，高压蒸汽压强为0.2，低压蒸汽压强为0.1，可达高压炉温120度，可达低压炉温100度，此型号是没有挂肠车的，重量全是SUS304不锈钢，可达330公斤，耗汽量为30.
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