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烤肠烟熏炉，熏蒸炉厂家，腊肉烟熏炉古代欧洲,人们将鱼、肉悬挂于炉灶的烟囱之上,以便干燥，遂产生了烟熏制品。以后，又将腌制与烟熏结合起来，形成现在式样的熏制食品。但产业化的烟熏食品的生产，始于12世纪。随着鱼业与肉食加工业的发展，烟熏制品的生产规模不断扩大。
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烤肠烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业，使用烟熏炉的主要作用使肉制有烟熏味。味道鲜美，口感也很好，烤肠烟熏炉受消费者喜欢。 按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，熏蒸炉厂家已经被使用实践了很长的时间。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
